QUE PRODUCIMOS

Actualmente nos encontramos en proceso de introducir y dar a conocer y vender nuestros productos en un mercado cada vez más globalizado, no obstante hemos de reconocer que el día a día nos sonríe y colocamos nuestros productos en el mercado local; sin mas gastos de transporte ni intermediarios que mermen  el valor de estos.


ACEITUNA.

Anualmente realizamos contactos con todos los molinos cercanos, y vendemos nuestra aceituna al mejor postor, previo contrato por escrito. hablamos de una producción en 2011-2012 de 835.000kg. aportados entre todos los asociados. Todos los parámetros de venta están presentes en los contratos, riqueza, gastos de molino, descuentos, transporte hasta almazara, etc. etc.
Por norma general, salvo excepciones. Solemos retirar de esta almazara aproximadamente unos 10000kg de aceite envasado que vendemos en el mercado local al precio que corre en el mercado. Chijau confía plenamente en los productos producidos por la empresa Venchipa, empresa de carácter familiar que ofrece productos de alta calidad.



ALMENDRA.

Nuestra almendra, en su totalidad de la variedad comuna, cultivada sobre terrenos pobres y en un secano estricto; es llevada a la Coop. de Almendras Alhambra, en Durcal. De allí se retira una vez descascarada y repelada y la ponemos a la venta. 



 

FORRAJES.

Producimos forraje solo por encargo de clientes de la zona que se dedican al cuidado y cría del caballo; anualmente unas 3000 pacas.
El resto de la producción se deja para cereal, que se vende también directamente a ganaderos de vacuno de la zona.




ORÉGANO, HABAS, PRODUCTOS DE LA HUERTA
La producción de habas en verde, espárragos, tomates, pimientos, berenjenas, orégano etc. por lo general se venden en cooperativa, a excepción de cantidades poco significativas que se venden a consumidor final.


SUBPRODUCTOS

Leña procedente de las talas y arranques de olivos y almendros de las diferentes explotaciones de los asociados y propios.